Je hoort het wel vaker: koken op gas is superieur aan koken op elektriciteit want ‘alle chef-koks koken op gas’. Maar wat is daarvan aan? En hoe zit het in jouw eigen keuken? Kies je voor een gasfornuis of toch maar een keramische of inductiekookplaat?
Blog
dinsdag 31 mei 2016
Een spatwand vangt spatten van vet en water achter de spoelbak en kookplaat op. Bijna elk materiaal is geschikt als achterwand. Kies daarom in de eerste plaats een materiaal dat mooi aansluit bij het gekozen werkblad en de rest van de keuken.
Keramiek als spatwand
Keramiek is goed bestand tegen vocht en hitte. Is niet poreus en moet dus niet geïmpregneerd worden.
woensdag 25 mei 2016
Droom je van een nieuwe keuken? Dan heb je wellicht je zinnen al gezet op de laatste technologie: een Amerikaanse koelkast, een state-of-the-art kookplaat, en een espressomachine die je elke dag een zalig kopje troost voorschotelt.
dinsdag 17 mei 2016
Werkbladen worden dagelijks gebruikt en moet je op de juiste manier onderhouden. Zo blijven ze mooi gaaf en gaan ze jarenlang mee. Voorzichtig gebruik verhoogt ook de hygiëne: als de toplaag aangetast wordt, kunnen chemische producten en bacteriën makkelijker in je werkblad doordringen en dat heeft een negatieve impact op het uitzicht en de voedselveiligheid.