Blog | Page 5 | Goossens Keukens

Blog

woensdag 03 augustus 2016

Gezond stoomkoken of bakken en braden volgens de klassieke methode? Een combi-stoomoven kan het allemaal en biedt je alle gebruiksgemak en vrijheid. Toch is de ene combi-stoomoven de andere niet. Wij zetten de verschillende stoomovens nog even op een rij.

Hogedrukstoomoven

Een hogedrukstoomoven stoomt je eten gaar onder hoge luchtdruk, en dat levert nogal wat voordelen op:

dinsdag 26 juli 2016

In een professionele keuken was de voertaal vroeger het Frans, en dat is nog altijd deels zo. Ken jij bijvoorbeeld de Franse term ‘sous-vide’ koken? In het Nederlands betekent dit vacuüm koken, het koken van vacuümverpakte etenswaren in een waterbad of een stoomoven op een constante lage temperatuur. Dit is een unieke techniek om ultrazachte bereidingen vol smaak te maken.

woensdag 20 juli 2016

Blum Tip-On en Tip-On Blumotion zijn praktische systemen om je keuken, of eender welke leefruimte, helemaal greeploos in te richten. Een zachte tik op het keukenfrontje volstaat om deurtjes, klapdeuren en lades moeiteloos te openen.

vrijdag 15 juli 2016

Weinig kasten gaan zo vaak open en dicht als de kastjes en lades in je keuken. Daardoor liggen de eisen erg hoog voor keukenkasten en keukenlades. Ze moeten degelijk en duurzaam zijn, maar ook ergonomisch en makkelijk te gebruiken. Ten slotte wil je zo weinig mogelijk ruimte verspillen en volop genieten van de volledige hoogte en diepte van je kasten. De Legrabox-keukenlades van Blum zijn het neusje van de zalm wanneer het op opbergruimte aankomt.

Pagina's